Ungkarlens köksguide

Frysen

Glass
Om du inte ser skillnad på iskuberna och glassen är det dags att kasta båda.

Fryst mat
Mat som blivit en integrerad del av problemet med avfrostning kommer troligen vara förstörd när du försöker bända loss den med en kökskniv.

Kylskåpet

Ägg
När något börjar picka på skalet inifrån har ägget troligen passerat bäst-före-datum för länge sedan.

Mejeriprodukter
Mjölk är förstörd när den börjar likna yoghurt.
Yoghurt är förstörd när den börjar likna färskost.
Färskost är förstörd när den börjar likna hårdost.
Hårdost är hur som helst inget annat än förstörd mjölk -
kan du gräva in och hitta något icke grönt, smaklig måltid.

Kött
Om, när du öppnar kylskåpsdörren, lösspringande djur från omgivande kvarter samlas utanför ditt hus, kasta köttet.

Omärkta plastburkar
Innehållet är långt över bäst-före-datum om du frestas kasta plastburken med maten.

Tumregel
Nästan all mat kan inte förvaras längre än den genomsnittliga livstiden för en hamster. Förvara en hamster i kylskåpet för att mätta detta.

Skafferiet

Konserver
Konservburkar som antagit formen av en boll bör genast kasseras .. väldigt försiktigt.

Potatis
Färsk potatis har inte rötter, blast eller långa mjuka pilar.

Bröd
Endast sesam- och vallmofrön är acceptabla fläckar på brödets yta. Vita eller gröna, ludna och håriga fläckar är säkra indikationer på att ditt bröd förvandlats till ett farmakologiskt experiment.

Flingor
Som en tumregel bör flingor kasseras när de är två år eller mer över bäst-före-datum. Eller när de inte längre kan hällas ur kartongen.

Mjöl
Mjöl är förstört när det rör sig eller saker kommer flygande när du öppnar påsen.

Saltapinnar, -kringlor etc
Kan normalt förvaras i evighet. Bör dock kastas om de faller i smulor när du försöker ta en. Annars, det är inget som hindrar att du äter saltapinnar som någon Farao gömde undan för 4000 år sedan.

Russin
Skall normalt inte vara hårdare än dina tänder.

Salt
Förstörs aldrig. Men om du har svårt karva loss lämplig mängd från saltblocket skall du kanske skaffa ett nytt packet. Normalt kan salt hällas.

Kryddor
De flesta kryddor förstörs inte, de bara domnar av. De ser ändå bra ut i kryddhyllan, för evigt.

Vinäger
Om det är farmors hemlagade , är den förmodligen felfri.

Bäst-före-datum

Detta är inget marknadsföringsknep för du skall kasta felfri mat, så du tvingas köpa mera livsmedel. Även torra varor äldre än du, kan behöva ersättas. Du kanske kan behöva ha en almanacka i köket.